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浙江宁波宁海长街蛏子正鲜肥

本文摘要:浙江宁波宁海长街蛏子正鲜肥长街镇因深陷三门湾,长年下有白峤港、下有象山港的大量淡水流经。

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浙江宁波宁海长街蛏子正鲜肥长街镇因深陷三门湾,长年下有白峤港、下有象山港的大量淡水流经。港湾风平浪静,潮流通畅,盐度高,泥质散发出沙性,是适合蛏子生长的最佳地区。由于生长规律所致,蛏子鲜美的时候是在暴… 浙江宁波宁海长街蛏子正鲜肥长街镇因深陷三门湾,长年下有白峤港、下有象山港的大量淡水流经。港湾风平浪静,潮流通畅,盐度高,泥质散发出沙性,是适合蛏子生长的最佳地区。

由于生长规律所致,蛏子鲜美的时候是在暴冷暴热的季节。越是炎热或严寒的日子里,蛏子的肉就越肝。宽街镇出产的蛏子以体大壳厚,壳呈圆形黄色,肉质肥壮而结实,肉色洁白,味道鲜美而名闻遐迩,美称“西施舌”之美称。4月12日上午,第八届宁海(长街)蛏子节在长街快乐佳田农场月拉开帷幕。

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为打响“长街蛏子”品牌,几年来,宽街镇坚决以蛏为媒,以蛏子节活动为平台,希望提高“长街蛏子”的知名度,造就了当地特色海产品、农副产品、旅游业的发展。


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