红咖喱煮土豆鸡胸肉的做法

1准备好食材:马铃薯、萝卜、洋葱、鸡胸肉、白咖喱、椰奶、姜、咖喱叶。2土豆萝卜剥皮切块，洋葱切丝，姜切片，咖喱叶洗摘，鸡胸肉用生粉、生抽、芝麻油煎。3烧热加少许橄榄油，加姜片。

4加入马铃薯和萝卜，用额头油炸。5经过适度的热水，加入咖喱叶，用盖子大火煮约20分钟。6关上锅盖，调至3勺咖喱浸泡。7加入腌制的鸡胸肉，边煮边加热。

煮到鸡胸肉煮，放洋葱。9充分加热均匀分布一段时间。10最后加入椰奶，然后加热，调到适度的喜马拉雅盐后过热。

诀窍1、鸡胸肉在烹饪前用生粉油炸，煮好的肉会变成柴。2、土豆和萝卜必须再蒸一次放鸡胸肉。3、洋葱后敲是为了口感，早点敲煮味道也不好。

4、白咖喱本身基本上很好吃，但可以根据个人口味适度加盐。5、咖喱叶可以提前放置，让它有味道。

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