面对调查“海底捞”不肯亮锅底

昨天下午，食品药监局莲湖大队对区管餐馆企业的防腐剂用于状况进行了突击检查。在北门海底捞火锅加盟店正门口，新闻记者看到，和此前只发布海底捞豆腐花和柠檬汁中的防腐剂相比，本次降低了二种加到食品添加剂的制做食品类，各自为味毛肚和鲜牛肚。

常用的食品添加剂有服用碳酸钾和木瓜蛋白酶，需求量都会国家规定的用于范畴内。而针对群众瞩目的火锅底料，“海底捞”依然没审核。

莲湖区食品类药品监督管理大队工作员实际告知“海底捞”责任人，还包含连锁火锅店以内，要是锅底不会有制做成份，就必不可少依照统一要求，发布锅底所用于的食品添加剂，让群众不要吃得搞清楚。而“海底捞”责任人也对于此事讲到，现阶段已经和总公司全力沟通交流，接着将尽快发布。全文详细地址： http://www.dashipin.com/News/20110621/17564.。

本文来源：亚博网页界面登陆-www.fisioacosta.com