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鸡蛋发面多层饼的做法

发布日期:2021-01-29 03:33浏览次数:
本文摘要:“我们家一般以面点占多数,今日又保证一款电饼铛烙鸡蛋醒面双层饼。它颜色金黄色、外焦里软、咸香鲜美、蓬松剂暄硬、确实很喜欢。” 食物清单主要材料面粉250g鸡蛋两个植物油15g温开水适当油酥面粉适当五香粉适当盐适量滚油适当摊煎饼植物油适当咸香口感别的加工工艺三刻钟用时高級可玩度鸡蛋醒面双层饼的做法流程1准备原材料,将面粉中重进4g酵母菌、15g植物油。2再行将面粉与酵母菌、食用油和匀再重进两个鸡蛋。 3用筷子将面粉与鸡蛋加温均匀分布。4添加适量温开水加温均匀分布。

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“我们家一般以面点占多数,今日又保证一款电饼铛烙鸡蛋醒面双层饼。它颜色金黄色、外焦里软、咸香鲜美、蓬松剂暄硬、确实很喜欢。” 食物清单主要材料面粉250g鸡蛋两个植物油15g温开水适当油酥面粉适当五香粉适当盐适量滚油适当摊煎饼植物油适当咸香口感别的加工工艺三刻钟用时高級可玩度鸡蛋醒面双层饼的做法流程1准备原材料,将面粉中重进4g酵母菌、15g植物油。2再行将面粉与酵母菌、食用油和匀再重进两个鸡蛋。

3用筷子将面粉与鸡蛋加温均匀分布。4添加适量温开水加温均匀分布。5和出韧有利于的面糊烤制好。

6从盆里放进烤制好的面糊。7烫至均匀分布。

8分成2个完全一致的面剂。9油酥面粉适当,添加适量五香粉、盐和烘。

10锅中烧开植物油,放进面粉中(边推翻边加温均匀分布,并放凉)11将在其中一个面剂包入油酥,收边在下。122个面剂各自包到好油酥按施明德。13擀出长方型。

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14腰三折再行擀长方型。15折起来成饼坯饧一会。16稍为擀放入电饼档中(再行充压),垫好垫(左右低火)17烙制金黄色放进,鸡蛋醒面双层饼起锅了,颜色金黄色、外焦里软。

18手术缝合鸡蛋醒面双层饼,条理清楚、外酥里硬、鲜美美味。19饼铛烙饼热腾腾,不够硬、不糊、饼花均匀分布、颜色金黄色、咸度适叮。小技巧擀好再行饧一会实际效果不容易更优。


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