家常菜“香辣干锅土豆”的做法

1可以使用胡萝卜、竹笋、青椒的小滚子块，将土豆剥皮切成滚子块用清水洗净。2将洗好的土豆块控制干水分撒入适度的生粉原料。3马铃薯蒸好生粉后，稍微惠一会儿，腊淀粉附着在马铃薯上发潮后，可以放入锅中油炸。

脏油和马铃薯块可以快速油炸金黄色。4爆炸后可以捞起来。

5把胡行李箱和竹笋块也用热油炸煮。6炸伤冬笋头部变黄的胡萝卜变硬才能捞起来。

7锅中留下底油，依次加入青椒和干豆酱炒香，加入英国辣酱炒红油，最后加入干辣椒炒香。8加入五花肉片炒，炒到肉片出油时加入葱姜片炒。9加入蘑菇炒至煮沸，加入炸土豆炒至均匀。10炒土豆后，适度炒介绍酒。

11再煮酱油炒。12最后加牡蛎油炒。

13放入爆炸性胡萝卜、竹笋、青椒块翻炒均匀分布。14最后用适度的糖和味精调味。

15征好吃后，用旺火炒均匀分布后，可以出锅。16出锅的时候，把炒好的马铃薯等放进小锅里，把小锅放在热水里，和小锅一起上桌。

小窍门干锅的特点颜色油润美丽，味增汤浓烈，入口干燥香味微辣，可以吃饭。温暖的注意1、土豆白布上的淀粉油炸效果不好，油爆炸，外焦里嫩，菜成品后没有梨的味道，不一起吃就不香。

2、干锅料理在制作过程中尽量不要煮。否则，就不会失去干锅的意义，口感也不好，配料时用火力的大小控制料理的产品质量，不要炒糊，也不要炒干香味，所以必须事先炸土豆和容易煮的料理。3、菜出锅后使用的睡衣器具，如果没有小铁锅，也可以用小砂锅代替。

菜出来后，只要稍微热一点，器具就能保持一定的温度。几秒钟就可以了。

小心，不要烧菜。炒勺子的这道家常菜辣干锅土豆做好了，供朋友们参考！。

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